Suite aux différentes initiatives législatives en France (obligation de mettre à disposition une vaisselle réemployable dans le restaurants en 2023 issue de la loi AGEC) et en Europe (restriction ou interdiction d’usage de certains produits à usage unique par la Directive SUP), une étude ACV a été réalisée pour comparer les emballages en papier carton utilisés dans la restauration rapide avec des alternatives à usages multiples.

Cette étude a été produite par le Cabinet Ramboll (intervenant par ailleurs régulièrement pour le compte de la Commission Européenne) à la demande d’EPPA, organisation réunissant les entreprises du secteur.

Selon les modélisations effectuées, l’étude montre que les emballages en papier carton à usage unique peuvent avoir un bilan environnemental plus favorable que des alternatives à usages multiples.

CEPI a publié un communiqué à ce sujet que vous trouverez ici.

Une synthèse de cette étude peut être téléchargée ici.